麻豆區臺南市總爺文教協會：4-1 麻豆總爺糖廠保存運動／社區重大事件
- 次類別
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民間生活文化
- 主題
- 分類
- 關鍵詞
- 集叢名
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大臺南社區文化知識資料庫
- 作者
- 出版者
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總爺文史工作室
- 編輯者
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吳比娜（透南風文化創意有限公司）
- 著作權所有人
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臺南市政府文化局
- 作品類型
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照片
- 著作權狀態
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創用CC姓名標示-非商業性 3.0 台灣及其後版本(CC BY-NC 3.0 TW +)
- 登錄日期
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2025/7/01
- 錄製地點
- 臺南市麻豆區總爺文教協會
- 摘要
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民國八十七年五月，台糖公司將麻豆總爺糖廠廠區土地標租公告，以「設定地上權五十年」的方式出租，以收取地租及開發權利金。當時蘇煥智立委助理陳俊安先生，將此消息告知麻豆文史工作室前執行長梁茂榮老師，地方人士擔憂糖廠標租後，難免對珍貴建築、老樹與整體景觀造成破壞，梁老師首先以個人名義提出陳情給台糖，希望能暫緩標租案，妥善評估能達成保存文化資產、台糖獲得更大經濟效益與地方繁榮願景的三贏局面。立法委員蘇煥智、黃秀孟也召開公聽會，議請保留，但未獲台糖肯定答覆。
民國八十八年二月，地方人士林傳山、林秋蓮、楊禎禕、梁茂榮、許清保、郭俊欽……等人，組成「麻豆連線」，發起創造麻豆總爺糖廠風貌萬人連署活動，積極奔走。該份陳情書送至縣府，縣政府民局局長蔡宏郎、文獻禮俗課長李世雄建議朝申請古蹟編列的方向努力。
經審查後，民國八十八年十一月，台南縣政府正式公告麻豆總爺糖廠編列為三級古蹟，範圍包括紅磚造主辦公室與餐廳、木構招待所與社長宿舍，及一處日式庭園，。總爺糖廠保存運動，是由地方文史工作者由下而上發起，獲得公部門支持而成功，歷時僅一年多，堪稱台灣古蹟保存的典範案例。
- 內容註
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民國八十七年五月，台糖公司將麻豆總爺糖廠廠區土地標租公告，以「設定地上權五十年」的方式出租，以收取地租及開發權利金。當時蘇煥智立委助理陳俊安先生，將此消息告知麻豆文史工作室前執行長梁茂榮老師，徵詢地方人士的看法。地方人士擔憂糖廠標租後，難免對珍貴建築、老樹與整體景觀造成破壞，梁老師首先以個人名義提出陳情給台糖，希望能暫緩標租案，妥善評估能達成保存文化資產、台糖獲得更大經濟效益與地方繁榮願景的三贏局面。立法委員蘇煥智、黃秀孟也召開公聽會，議請保留，但未獲台糖肯定答覆。
民國八十八年二月，地方人士林傳山、林秋蓮、楊禎禕、梁茂榮、許清保、郭俊欽……等人，組成「麻豆連線」，發起創造麻豆總爺糖廠風貌萬人連署活動，積極奔走，向經濟部、國營事業會、台糖公司等單位陳情。該份陳情書送至縣府，縣政府民局局長蔡宏郎、文獻禮俗課長李世雄建議朝申請古蹟編列的方向努力。
民國八十八年四月，麻豆連線正式以申請函，向文建會、台南縣政府，請求將麻豆港碼頭遺跡、及麻豆總爺糖廠紅磚造辦公廳舍等列入古蹟，以利朝文化資產與觀光事業結合的方向進行規劃。行政院文化建設委員會接獲申請函，轉請內政部處理，台南縣政府在接獲申請函暨內政部指示後，於五月邀請內政部、台灣省政府民政廳、縣政府民政局與地政科、台糖公司、麻豆鎮公所，及麻豆連線，開會研商。縣長陳唐山到總爺糖廠參觀後，也支持保存與維護糖廠，於是透過麻豆鎮公所，在民政課長張益隆與承辦課員謝國津的努力，以及建設課的協助下，填妥古蹟申請書及附件送達縣政府。
民國八十八年九月，臺南縣政府遴聘的傅朝欽、李乾朗、林會承、洪敏鱗、傅朝卿、薛琴、薛啟宗等學術專家為古蹟評鑑委員，梁茂隆老師發送說明書向評鑑委員提出三點訴求：一、請搶救麻豆總爺糖廠珍貴文化資源，以免標租出去後慘遭破壞。二、請為公營單位保存維護文化資產樹立典範，以鼓勵私人保存文化資產。三、請建立古蹟建築再使用的最佳範例，以推動文化資產保存。
經審查後，民國八十八年十一月，台南縣政府正式公告麻豆總爺糖廠編列為三級古蹟，範圍包括紅磚造主辦公室與餐廳、木構招待所與社長宿舍，及一處日式庭園，基地面積有兩公頃多。從此糖廠受到文化資產保存法的保障，在維護與再利用時，也有法可以依循了。
總爺糖廠古蹟保存運動，是由地方文史工作者由下而上發起，獲得公部門支持而成功，歷時僅一年多，堪稱台灣古蹟保存的典範案例，是台灣糖業糖業空間保存之始，也是社區總體營造力量的呈現。此運動開啟民眾對在地文史與發展願景的重視，後續如何使古蹟再另用，發揮它在歷史與文化上的功能，為更重要之課題。
民國八十九年，當時文建會主委陳郁秀推動「閒置空間再利用」、「地方文化會館」計畫，六月間，羅文嘉立委參加白河蓮花節產業活動，當晚與台南縣文史工作者座談，由梁茂隆當面將總爺糖廠列為閒置空間再利用的申請遞交，隔天，羅立委親自到總爺糖廠現勘，指示文化局長葉佳雄提出計劃，擬出總爺藝文特區再利用計畫，獲得文建會甄選通過，獲得補助。原本規劃範圍內有三十一公頃的土地，後來在台糖沒有意願共同開發之下，由台南縣政府是跟台糖租借三公頃多的土地，包括古蹟區和閒置空間，民國九十年十一月四日，總爺糖廠新生為「南瀛總爺藝文中心」，正式揭幕。
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