龍崎區公所：4-2 采竹之鄉－龍崎／特色產業
- 次類別
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民間生活文化
- 主題
- 分類
- 關鍵詞
- 集叢名
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大臺南社區文化知識資料庫
- 作者
- 編輯者
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陳秋伶（透南風文化創意有限公司）
- 著作權所有人
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臺南市政府文化局
- 作品類型
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照片
- 著作權狀態
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創用CC姓名標示-非商業性 3.0 台灣及其後版本(CC BY-NC 3.0 TW +)
- 登錄日期
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2025/7/01
- 摘要
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龍崎地形多山丘與溪谷，氣候屬亞熱帶氣候，土質以泥岩與黃砂土為主，排水性佳但土壤貧瘠，如此環境條件僅適合種植竹子、鳳梨與龍眼等農作物。在過去塑膠製品尚不普及的年代，常民生活中從食、衣、住、行、育、樂各方面都使用竹子作為材料，製作各式各樣的生活器具。龍崎因為適合竹子生長而產業興盛，也因此發展出竹編工藝，幾乎家家戶戶人人會用剖竹篾編織器具。竹編器具與竹子生產曾是本區居民賴以生存的產業，使得龍崎成了頗富盛名的「采竹之鄉」。而農民也曾利用二仁溪放流竹排，每年三次將竹子收成後綁成竹排，用溪流輸運至中游的中洲與下游茄萣白砂崙的市集販售。直到1980年代便宜的塑膠製品普及化後，仰賴人工生產的竹子產業才逐漸沒落，目前僅有特殊需求的小量生產。
- 內容註
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龍崎生產的竹子以「長枝竹」為主，纖維細且韌性強，材質柔軟，容易剖成細薄竹篾，成了竹編製品的主要用材。長枝竹收成時期為每年冬季12月至隔年2月，此時竹子幹直肉厚且無溝，在龍崎關廟一帶被普遍種植與利用。早期竹材被使用在製作各式生活器物，到了日治時期受到日本殖民政府的重視，曾在南投竹山與臺南關廟兩地設立竹藝編織研習所，專門教導民眾竹編技能。而關廟區所需之竹篾材料皆源自鄰近的龍崎，兩地往來頻繁，龍崎也發展出竹編產業，所編製的枷櫥、竹籠、竹簍、畚箕、魚簍等產品銷售至臺灣中南部，區內的崎頂、土崎、石（石曹）等地曾是畚箕的主要產地，牛埔、大坪、龍船、石（石曹）等地生產的魚籠則曾供應到各地漁貨市場。
在過去竹產業興盛的帶動下，本區學風頂盛、人文薈萃，牛埔出了許多位校長，而知名的鄉土畫家鄭羽桑與竹編畫家林仙化，皆出自龍崎。過去的竹編工藝與農村生活成了現今龍崎發展社區營造不可或缺的文化底蘊，除了舉辦竹編推廣課程，也將竹材運用在社造據點的營造上，將「采竹之鄉」塑造成為龍崎永久的品牌形象。但在竹編工藝的傳承上，單靠公所的力量是不足的，人才的育成要從認識竹子特性、剖竹篾及編織技法等學習，需要社區的參與及專業性的團體如竹會的投入，才能持續推動。公所努力促成社區營造加上地方創生，目標在於期待有更多年輕人看到竹產業的價值，願意投入學習，為竹產業創造新生命、新產值，才能將竹藝文化延續下去。
- 附註
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參考資料及來源：
1.林傳（1999）。《龍崎鄉懷》。臺南：龍崎區公所。
2.施梅寬（2005, 12）。〈長枝竹與龍崎〉。恆青如竹─台灣六大經濟竹材的全材利用，2，頁76-80。
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