佳里區漳州社區發展協會：4-3 「農情漳州－鹿有禮」社區小旅行／社區文化產業
- 次類別
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民間生活文化
- 主題
- 分類
- 關鍵詞
- 集叢名
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大臺南社區文化知識資料庫
- 作者
- 編輯者
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吳比娜（透南風文化創意有限公司）
- 著作權所有人
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臺南市政府文化局
- 作品類型
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照片
- 著作權狀態
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創用CC姓名標示-非商業性 3.0 台灣及其後版本(CC BY-NC 3.0 TW +)
- 拍攝日期
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2019/10/23
- 登錄日期
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2025/7/01
- 錄製地點
- 臺南市佳里區
- 摘要
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臺南市佳里區的漳州社區，傳統為農業聚落，居民樸實勤儉，親切友善，多以種植水稻、甘蔗、玉米為生，地方更有獨特的養鹿產業，區域內人口約950人，就養了600多頭梅花鹿及水鹿，養鹿事業興盛，恰巧延續早年西拉雅平埔族的養鹿文化。也因此，社區以「農情漳州—鹿有禮」為主題，串連各種文化與物產資源，打開了社區的小旅行名號。
社區透過參與市集、展覽，逐漸知名度大開，每年吸引超過千名遊客探訪，為社區帶來超過百萬營收，也凝聚社區情感，提供社區多位中高齡人士與婦女就業機會，也讓漳州社區的居民，更以自身的文化與產業為榮。
- 內容註
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臺南市佳里區的漳州社區，傳統為農業聚落，居民樸實勤儉，親切友善，多以種植水稻、甘蔗、玉米為生，地方更有獨特的養鹿產業，區域內人口約950人，就養了600多頭梅花鹿及水鹿，養鹿事業興盛，恰巧延續早年西拉雅平埔族的養鹿文化。也因此，社區以「農情漳州—鹿有禮」為主題，串連各種文化與物產資源，打開了社區的小旅行名號。
漳州林坤峰先生為社區養鹿達人，曾獲得神農獎殊榮，並與產官學界積極合作開發各種加值產品，包括鹿茸保養品、護理商品、養生中藥食品。社區以養鹿產業為特色，藉由鹿場參觀導覽，吸引更多觀光客到訪，為社區產業帶來更多的經濟效益。遊客可以跟小鹿互動親近，比美日本奈良公園，透過鹿，也可連結在地西拉雅歷史中追鹿的文化。鹿場還有可愛動物區，可以抱小豬、餵羊吃草、還可以做昆蟲觀察，摸摸鍬形蟲、獨角仙，還能利用AR擴增實境技術，與牠們拍照。
社區包裝出多種不同之套裝行程，串連社區景點及資源，結合在地文化生態，並搭配不同季節設計主題，帶著遊客體驗當一日鹿農、蜈蚣陣cosplay、木玫瑰DIY、水田種稻、拔蘿蔔等，相當豐富。其中蜈蚣陣的藝閣體驗，遊客透過擲交選角色、上妝、換裝，可以透過實際參與，了解宮廟文化、傳承藝閣經驗，認識應元宮金氏世界紀錄保持最長的遊行花車隊伍之故事，是一創新之活動，甚受親子團體歡迎。
社區還與在地青農合作，規畫各式農事體驗活動，像是地方青年成立的農耕團體「洄稻佳里」、「朵力趣種田」、「憨豬小舖」、「誠食良品」返鄉從事友善耕種，以自然無毒農法之方式珍惜土地，不灑藥不施肥，重視食安與健康，值得推廣，社區也因此透過「農情漳州」之平台，協助將其農產上架，並連結上農事體驗活動，遊客可以到農場見習，或學習利用田間植物如野莧來做最天然的鹼粽。
社區透過參與市集、展覽，逐漸知名度大開，每年吸引超過千名遊客探訪，為社區帶來超過百萬營收，也凝聚社區情感，提供社區多位中高齡人士與婦女就業機會，也讓漳州社區的居民，更以自身的文化與產業為榮。
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