鹽水區月津文史發展協會：4-1 糖廠老員工的月津夢－林明堃／地方人物介紹
- 次類別
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民間生活文化
- 主題
- 分類
- 關鍵詞
- 集叢名
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大臺南社區文化知識資料庫
- 作者
- 編輯者
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姜玫如（透南風文化創意有限公司）
- 著作權所有人
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臺南市政府文化局
- 作品類型
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照片
- 著作權狀態
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創用CC姓名標示-非商業性 3.0 台灣及其後版本(CC BY-NC 3.0 TW +)
- 登錄日期
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2025/7/01
- 摘要
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「這個城市叫『月津』，這麼美麗的名字，不知道是誰給我們的。只知道以前有個叫做秦觀的詩人，寫了這一段『霧失樓台，月迷津渡，桃源望斷無尋處…』的詩句。」如此優美而惆悵地訴說著月津/鹽水，這是臺南市月津文史發展協會執行長林明堃。
身為糖廠員工的林明堃，投入自己工作之外全部的餘暇來訴說鹽水之美、保存與推廣鹽水文化，於1997年成立月津文史工作室，2002年立案為臺南縣月津文史發展協會，如今因縣市合併而改名為臺南市月津文史發展協會。這位糖廠老員工率隊做史料蒐集與田野調查，出版多冊《鹽水港老照片》圖集、《月津詩集》、《鹽水街映像》…等書，也進行社區營造包括創設台灣詩路及催生橋南老街，更在八角樓對面租屋近二十年作為介紹月津風華的據點。
- 內容註
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「這個城市叫『月津』，這麼美麗的名字，不知道是誰給我們的。只知道以前有個叫做秦觀的詩人，寫了這一段『霧失樓台，月迷津渡，桃源望斷無尋處…』的詩句。」如此優美而惆悵地訴說著月津/鹽水，這是臺南市月津文史發展協會執行長林明堃。
「鹽水鎮係臺灣古代重要商港城市之一，也為沿海地區的南北通衢，人煙稠密，因砂糖關係，曾躋身『一府、二鹿、三艋舺、四月津』的港口地位，興盛時期，市集鎮日人聲鼎沸，如今僅遺留每月一、四、七的牛墟市集，讓我感覺迷茫。」如此憂心於鹽水的衰落，這也是林明堃。於是身為糖廠員工的林明堃，投入自己工作之外全部的餘暇來訴說鹽水之美、保存與推廣鹽水文化，於1997年成立月津文史工作室，2002年立案為臺南縣月津文史發展協會，如今因縣市合併而改名為臺南市月津文史發展協會。這位糖廠老員工率隊做史料蒐集與田野調查，出版多冊《鹽水港老照片》圖集、《月津詩集》、《鹽水街映像》…等書，也進行社區營造包括創設台灣詩路及催生橋南老街，更在八角樓對面租屋近二十年作為介紹月津風華的據點。
今年（2019）再見林明堃執行長，他說年事已高，已經把收集的三百多張鹽水老照片捐給臺南市政府文化局典藏及數位化，避免自己哪天身故之後，老照片不受後代珍視而燒毀，他也說已寫好了墓誌銘，以表達他的人生觀與價值觀。但同時，他仍叼叼不斷訴說著一個接一個鹽水夢，還有忙不完的事。
鹽水是一座城。道光20年（1840年）清朝的官員孟俞率領鹽水街民捐款建造這座有東西南北四個門的城，每個城門花費約500兩銀子。「那是1840年用當時生產的糯米粉，當時的牡蠣粉以及當時的甘蔗糖漿混合而成的三合土，並由當時的居民自己雇工購料所完成的一座城，這一座城代表著鹽水鎮居民的存在與擁有」，林明堃生動地訴說近200年前先民建造鹽水城的過程。如今鹽水街上仍保存著東門路（後改為朝琴路）、西門路、南門路、北門路的地名，但可惜城池年久失修，僅西門城在月津路南段留下一段遺跡，而這段遺跡，也是林明堃先生搶救下來的。
筆者約在2008年左右採訪林明堃先生時，便聽他說發現一段西門城遺跡，差點被房屋建案的建設公司剷平，經他向建商說明其重要性，而獲應允予以保留，如今十年已過，他仍牽掛著那段西門城，希望它能更被重視以彰顯鹽水城的可貴與重要性。
如今鹽水因月津燈節的舉辦，以及獲選為魅力小鎮大力推行觀光，而有眾多遊客的到訪，小鎮氛圍熱絡許多，但林明堃執行長這位已經退休的糖廠員工，他愛鹽水的身心靈與行動力仍不得稍歇，月津夢依然鮮明，只有更忙，沒有退休之時。
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