西港區永樂社區發展協會：4-4 懷舊照片說社區老故事／社區營造成果3
- 次類別
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民間生活文化
- 主題
- 分類
- 關鍵詞
- 集叢名
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大臺南社區文化知識資料庫
- 作者
- 編輯者
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陳秋伶（透南風文化創意有限公司）
- 著作權所有人
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臺南市政府文化局
- 作品類型
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照片
- 著作權狀態
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創用CC姓名標示-非商業性 3.0 台灣及其後版本(CC BY-NC 3.0 TW +)
- 登錄日期
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2025/7/01
- 摘要
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永樂社區於2019年社造計畫中其一工作項目為收集老照片，請耆老跟居民分享過去的生活點滴與當地的傳說故事，題材有「貴黍掃把」、「永樂水塔」，到生活中的婚喪喜慶習俗等，藉此將過去發生在社區裡的生活記憶紀錄保存下來，希望後代能飲水思源，珍惜今日不虞匱乏的便利生活。社區中有許多耆老，有著不同的人生故事，各行各業，生活百態。其中一位是西港區數位百歲人瑞之一的「黃烟」女士，今年（2019）已107歲（1913生），走過一整個世紀，曾任西港鄉民代表，是當時西港區有史以來第一位擔任鄉代表的女姓。她的人生有說不完的故事，儼然是永樂社區的一部活歷史。
- 內容註
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作為現今社區入口意象的「永樂水塔」，是在1963年黃烟擔任鄉代表時所募資興建完成，在當時是農村中少數很早就建制成功的小區域簡易式自來水系統，後來鄰近村莊紛紛跟進仿傚。當時運作方式，先鑽深抽取地下水至地面上的水池儲放，再用電動馬達將水抽高至水塔內過濾，並於地下埋設塑膠管接至水塔，由高往低將水輸送至聚落內各家戶，解決了村民每日要到古井排隊汲水與擔水回家之苦。這個簡易系統使用到1973年曾文水庫完成，現代化的自來水系統建制後才停用。當時自來水公司將大水管取代水塔，直接接合村莊已存在的小區域管線系統，很快就完成了。
黃烟回憶起過去還沒有自來水以前，村民都是到廟後的大堀（即今「月見池」，當時是食水堀）擔水回家使用，因近海土地鹽份高，挖深出來的地下水通常帶有鹽份，淡水井非常少，因此以堀仔蓄水為主。但因戰後土地重劃，含有清潔劑等化學物質隨著家庭廢水進入溝渠，再排入大堀，污染了水質，因此村民不敢再取用大堀的水回家食用，只能改至村內一、兩口私人古井汲水。黃烟自己也得去古井擔水，路途遙遠且出水慢，多人排隊，連半夜都有人在排。汲水與擔水的工作通常由家戶中的婦女或小孩負責，等出水耗時且水量很少，取回的水混濁含有沙土，還得等沉澱過濾後才能食用，相當辛苦。因此當政府發公文通知鄉公所可申請經費補助，在村莊建造地下水抽水設施時，大家很期待，卻因地方勢力意見不合，難以實現。最後由在地方上有好人緣，人人尊稱「也好姑婆」的黃烟出任鄉代表時，才獲得各方認同與支持，順利募得足夠資金並建造水塔等設施，完成後解決飲用水來源的問題，讓村民尤其婦女同胞深切感謝她的善行。
在現代自來水系統建制完成後，舊有的供水設施，如古井、食水堀或水塔通常會被毀掉，但永樂社區居民認為這段用水歷史很值得紀念，將食水堀與水塔都保留了下來，成了社區的特色景點，除了紀念這段歷史，也希望後代子孫能飲水思源，勿忘過去。
黃烟除了擔任過鄉代外，從19歲到92歲一直擔任村民結婚或娶媳婦時，牽新娘下車進門的「婆仔」。雖然現在107歲了，黃烟記性還很好，隨口就能說出「四句聯」。她說，新娘到了先撒緣粉，然後以臺語唸出：「人未到，緣先到！緣粉（音同『緣份』）撒入來，添丁擱發財！緣粉撒上厝，金銀控控浮！緣粉撒上床，夫妻好久長！」，村裡甚至有三代娶媳婦都是「也好姑婆」牽進夫家門的，她的好人緣其來有自。
黃烟也很熱心公益，永樂里全臺唯一的「五虎平西陣」，角色人物的妝容皆來自她的巧手。身體健朗，笑容常開，100歲時還能下田耕作，縫製日本服給村裡的小孩穿。村民之間若有爭執，常請她來主持公道。她用同理心化解雙方異議，讓事情能圓滿落幕，因此深受地方敬重，也曾成功排解廟前道路爭議，善行被列在保安宮廟碑上。黃烟開朗善良、熱心公益，並且長命百歲，是永樂社區珍貴之寶，也是地方上的百年活歷史。
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