共益冰菓室
- 次類別
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民間生活文化
- 主題
- 分類
- 關鍵詞
- 集叢名
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臺南老店計畫
- 編輯者
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許献平
- 著作權所有人
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臺南市政府文化局
- 作品類型
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照片
- 著作權狀態
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創用CC姓名標示-非商業性 3.0 台灣及其後版本(CC BY-NC 3.0 TW +)
- 登錄日期
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2025/7/01
- 內容地點
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臺南市新化區武安里中正路385號
- 摘要
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「共益冰菓室」就在這條老街營業超過半個世紀，並已傳承三代了。 老新化人都印象鮮明的記得，「共益冰菓室」的二樓，是新化人約會、相親的場所，而自己就是那個男主角或女主角。一、二樓間有個升降梯，約會或相親的人在樓上喊一聲，老闆就將果汁、水果盤或冰品經升降梯送至二樓。還曾經發生過一晚有三對相親人馬在圖一時間進行，老闆把水果盤送錯對象的糗事。「共益冰菓室」就像月下老人手中的那條紅線，來這裡相親的都成功結成連理。直到今日，在這裡向過親的人，還會帶著孩子或孫子回來緬懷當年相親情景。
「共益冰菓室」創設人卓連，在新化市場還是鐵皮屋的時代，就在市場入口通道的現址製冰販售，營業項目有冰棒、芋冰、四果冰、水冰、紅茶和剉冰等，其中冰棒和芋冰還批發給小販沿街叫賣。1964年市場改建，1970年兒子卓明雄與媳婦楊金蓮接手經營時，增售雪淇淋、冰淇淋與三明治（上下包鹹餅的冰餅）； 1997年，由第三代的卓致志、孫媳郭素珠接手經營。「共益冰菓室」寧靜祥和的氛圍，與百年老街屋協調的搭配，也成為星期假日來逛老街的遊客歇腳、消暑、懷古的好所在。
- 內容註
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資料參考及來源：
2009許献平《南瀛冰品誌》，臺南縣：臺南縣政府文化處。
- 附註
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成立時間/年度：1941
經營狀況：正常營業，傳承至第三代。
營業時間：
07:00-18:00，全年無休
電話：06-5907912
免費進場：是
可容納人數：10人
交通方式：公車、自行開車
（經度：120.308225、緯度：23.034776）
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