菱形合婚糖模
合婚糖模具
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- 次類別
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歷史文物
- 主題
- 分類
- 關鍵詞
- 集叢名
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臺南老店文物
- 作者
- 編輯者
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張耘書
- 著作權所有人
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臺南市政府文化局
- 作品類型
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有形文物
- 收藏取得方式
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不詳
- 著作權狀態
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創用CC姓名標示-非商業性 3.0 台灣及其後版本(CC BY-NC 3.0 TW +)
- 庫藏位置
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振香珍餅舖
- 創作日期
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年代不明
- 摘要
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木製長方形大板，上有 64個連續的菱形圖案，此類菱形糖模，通常雕刻「.」字或「米」字紋，此件內雕刻「米」字紋，為舊時製作嫁娶合婚糖之糖模，在西餅還未傳入臺灣以前，形同嫁娶用的喜糖。 舊時嫁娶，必備合婚糖，即男方在迎娶前一天 必須到女方家饋贈喜糖，按慣俗，數量需以雙數，通常整副包括 8塊八卦糖與 120塊菱形的小糖，臺南部分地區更有將整套八卦糖於新婚當天鋪在新床的習俗，據說可制煞。 本件為臺南振香珍餅舖所有，從物件上磨損的痕跡，可推想當時此類合婚糖之普及程度以及製作量的頻繁。振香珍餅舖創立於戰後初期，今已傳承三代，為臺南專營傳統漢餅與婚嫁禮餅之業者。
- 內容註
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管理者：饒水樹
材質：木
- 附註
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參考資料及來源：2018張耘書《臺南府城餅舖誌》，臺南市、臺南市政府文化局。
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