藝旦陳碧蓮
在鹽水耆老的記憶中,鎮上最有名氣的酒家包含月津樓、醉花樓和古月樓。當時穿著鳳仙裝、綁小腳,氣質出眾又有侍女在側的藝旦屈指可數,請得起藝旦陪酒或願意出館的更為難得。藝旦陳碧蓮曾出現在「一方園」主人方占川的家宴照片中。藝旦在人們的印象中,才貌雙全,唱曲、彈琴,南北管樂音動人。多出身平凡,沒有綁小腳,才華出眾及美貌的名旦,令許多富家子弟拜倒在她們的石榴裙下。昔日方占川的寫真館留下許多鹽水人的沙龍照,方家後代子孫細心典藏,讓後人得以一窺昔日鹽水人的生活風情。1903至1922年間,鹽水街的藝旦和戲旦文化,透過這些照片訴說港鎮的一頁榮枯。(撰寫者:謝玲玉)