第一章　緖論

　　臺灣平原最廣闊的地方是南部，南部地方最廣闊的是在臺南縣，就是說臺南縣所占的平原，是臺灣最廣濶的地方。所以在這裡耍叙述的臺南縣事情，可以代表臺灣南部地方，也可以代表南部平原。

　　自人類的起居脫離了原始時代以後，就構成家屋。家屋漸漸成了「棟」再成了「落」，而再由數間的「棟落」集成爲一個地方，這就是「村落」。「村落」就是人類聚落的最小單位。「村落」又集聚成了後，在行政上叫做「鄕村」。「鄕村」即分爲農村、漁村、山村，但這已超過自然科學上的標題，所以在這裡耍叙述的聚落單位，仍用「村落」二字。聚落學上「聚落」的發展過程分爲三級，曰「村落」曰「街鎭」曰「都市」。在臺南縣實際上沒有「都市」的存在，所以在這裡只論「村落」和「街鎭」而已。

　　本文的資料多採用日人富田芳郞的「臺灣聚落の硏究」（臺灣文化論叢），但富田的論據和立場已與我們不同，因此，主義和結論也與我們相反。因爲他所處的是在日本帝國主義割據下的植民地臺灣，而我們現在所處的是在奉行三民主義的自由中國，所以時、地、人各已有很多的差異了。

第二章　村落

　一、村落型態的種類
　　臺南縣三十一個鄕鎭中，屬鎭的有七個，屬鄉的有二十四個。但實際上除鎭公所所在地外，在鎭中還有許多的村落，而鄉公所所在地，大部分也已形成了街鎭的模型，所以現在除以財政分別外實質上已不能區別鎭與鄕的型態。普通村落的型態可分爲「集村」和「散村」，「集村」是數十或數百的家屋集居於一區域的型態。就是所謂集居型。「散村」是一間或數間的家屋散居於一區域的型態，就是所謂散居型。家屋的集散狀態的原因。多由其村落的經濟生活及社會生活而定，例如農業經營上，耕地在其家屋的周圍，是非常的便利，這時候可能發生散居型的村落，又對外防衛上家屋連結在一處，也是非常的有効，所以這時候可能發生集居型的村落。可是我們在這裡耍重視的，就是聚落形成的自然條件，例如地形的因素，可使村落形成為集居或散居，不過人為條件也不可疏忽的，臺南縣甚至南部臺灣的大部分，都形成集居型的集村，這恰巧和北部的散居型的散村相反，這是個很有價値研究的題目

　二、村落型態的成因
　　（1） 自然條件
　　　a.水的制約　
　　水和空氣一樣是人類生活的根本必需品，南部臺灣在冬季的半年間，是爲乾燥期，在地形較高的地方，或近海岸的鹽分地帶，時常缺乏食水。所以在比較飮水豐富的地方，或可鑿井得水的地方，居民自然集中起來，形成集居型的村落。例如現在佳里鎭的北頭洋山麓，仍有三個荷蘭時代的深井，這可證明昔時蕭壠社的發祥地在這裡。

　　　b.原始景觀
　　南部平原在未開墾以前的原始景觀，可能爲一片的「散樹草原」，就是我們所謂「草埔」地帶。照地理學者說：森林地帶的聚落槪爲小型，在草原地帶的聚落概爲大型。這道理可以說明南部聚落的集居型的一原因。

　　（2） 人爲條件
　　　a.住民的關係
　　南部平原的原住民為平埔族，他們在康熙的末年，已經歸化而開始了集居生活。在臺海使槎錄中有一節說：「以數十或百數十戶爲社，環以薊竹籬」云云。所以初來的漢人也感覺散居各地爲危險，自然也集居一地以防萬一，後來漢人的移民，也日漸增加發展，勢力也漸漸强盛起來，結果平埔族的一部分，被政治經濟社會各方面占在優勢的漢人所同化，大部分都被迫，上山地。而平埔族所遺棄的村落，在立地修件也符合漢人的需要，所以漢人就在遺棄的地方形成了新的集居村落。如灣裡社、麻亘社、蕭壠社都是這樣成立的，有人說這是「漢蕃交代聚落」。

　　　b.開墾組織的關係
　　漢人移民的開墾組織，自初期就形成集村的形式，如荷蘭時代的「王田」，明鄭時代的「官佃」或「營盤田」等。這時代的農民多爲政府或官吏的佃人，所以他們都是無資力的小農。自然他們都以同姓同鄕或同志的關係者集居於一處，在生活上或經營上可以有無相通，甚至共同開塾形成一種Village commuuity。如各地的營盤田是一個最標準的組織，這是南部集村形成的重要原因。這樣開墾組織的原因，和北部散村的原因不同，北部別開墾比較後起的，治安也比較安全，所以不必要集中一處。而且北部的大租戶開墾組織，使每個墾丁隘丁都要散在各地的佃寮或隘寮。耕營其所分的廣濶的，土地。

　　　c.村落型的變遷
　　大租戶開墾的居住型是由「集村」演變到「散村」，但南部沒有這樣墾首（大地主），所以村落的變遷反之由「散村」演變爲「集村」。例如在曾文區、新營區地方，最初人們各在自己所分的土地，築起小佃寮。後來開墾漸漸完成，經營日漸進展，資力也略有積蓄。所以他們自然會糾合附近的同志，選擇較便利的地方。建設永住的集村，並栽植薊竹籬爲防衛的城垣，又蓋建寺廟以安慰精神。這是南部集居型村落的一原因。

　　　d.農業經營與村落型態
　　南部因缺乏水利，所以耕地大部分爲「園」（畑）。「園」的耕營不要如「田」的耕營那樣集約，「園」的耕營因不要在耕地近邊經常看顴，自然比「田」的耕營較爲粗放。因爲耕作上比較粗放，於是，對於耕地的交渉自然閑散，所以耕作者略離耕地也不感到什麼不便利，這也是南部村落居住型的一原因。但麻豆和佳里因爲地質肥沃，在集村中的各戶附有「宅園」，以便集約的栽培果樹或蔬菜，這可說爲散村的密集，或「散集兩居住型」的合體。

　三、村落型態與防衞設備
　　臺灣在淸朝以前是個化外之地，在淸朝時代是離中央較遠，所謂「天高皇帝遠」的地方。自然治安狀態非常不良，常有漢蕃的戰鬪、政治的叛亂、分類的械鬪，匪陡的鋒起等事件。在這情形下村落型態與防衞設施是有密切德關係，在南部集居型的村落，對共同防衞是非常有利的。集村的防衛設備最普遍的是薊竹圍繞全部村落，而在各出入設置堅固的隘門。這樣景觀在臺灣平原中，像一片的大海中浮出無數的小島一樣，因爲竹籬都蔭蔽了村落，只能看到彼此有竹林外，林内的家屋都點點隱約在其間而已。這樣密生的薊竹籬，可能學習平埔族的故技，這不但可禦風雨，而且在當時不大的火力下，也可防彈子。如「隘門」在今日已不見其殘跡。在當時一至入夜都閉鎖起來，又設狗門置壯丁守護。現在也已不多見「銃樓」，在淸朝的大業戶，都築有像特火點的「銃摟」，這是「集村」的最高防衞設備。又「集村」的家屋的方向不齊配置雜然，以致通路迂迴曲折，狹溢參差，陌生的外來者一入村內，宛然走入迷宮似的，這樣道路也是「集村」最好的自然防衛設備。但在日據時代的末期，因要防遏瘧疾的蚊虫，所有薊竹林悉數伐平，而且因經過部落的改良。通路也大部分整理擴大了。現在已不能看到昔時的景觀。集村的居民如遇外敵的侵入。或惡疫的流行，他們都到村廟焚香祈禱，靠神佛來保護他們的安全以及幸福，這也可說寺廟是他們精神上的防衞堡壘。這樣村落必要的防備施設，可以決定村落的居住型，也可決定聚落的自然景觀。

　四、村落型態與姓氏關係
　　在南部臺灣的集村中。常有同一姓氏的居民集居一村，形成「單姓村落」。例如安定鄕的胡厝寮，西港鄉的劉厝，麻豆錤的謝厝寮。這樣集村大概都有血緣關係，所以可說爲「血緣村落」。但如前記「冠姓村落」以外，同一村落的同姓不一定是同一祖先，例如北門鄉的王姓都由各地邊來集居的。反之數村落的同姓也可能爲同一祖先，如將軍鄕下四五村落的吳姓，是來自同一開基祖。又在一村落的一個豪族的姓氏，不一定占此村落的最多居民，例如麻豆的林姓。可是在一村落的一個豪族的姓氏，若占此村落的最多數，者，他們在這地方的勢力和財力，是可支配大勢的。例如新營的沈姓和柳營的劉姓。光復後這種同姓勢力一時復興起來，在這民主主義時代很吃了香，例如北門區的黄姓一時選出四個縣議員。但因交通的發展和民智的進步。這樣近乎封建性的勢力，可能漸漸分化起來。例如新營一時爲政治中心，經濟的發展和人口的激增等等爲因。已將冲淡了地方性的舊勢力。這樣同姓觀念。在聚落形成的初期，因其血緣關係，富有團結力量，而助成集居型村落的排他主義。但因經濟制度的高度化及社會關係的複雜性。現在已不能發揮高大的作用。例如南部臺灣的姓氏統計，仍是「陳林李蔡半天下」。但在上級政治圈內的活動者，未必是「陳林李蔡半天下」。按富田氏據日據時代的統計。調査三萬餘戶的姓氏，結果：陳姓一二.〇，林姓一一.五。張姓六.一，王姓五.六，黃姓五.四，李姓四.七，吳姓四.０，蔡姓三.五，劉姓三.二，郭三.一，這可謂臺灣十大姓氏。
（待續）

創立時期：戰後時期