臺南市將軍區苓和社區發展協會：4-1 棉被產業文化／社區文化產業
- 次類別
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民間生活文化
- 主題
- 分類
- 關鍵詞
- 集叢名
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大臺南社區文化知識資料庫
- 作者
- 編輯者
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吳比娜（透南風文化創意有限公司）
- 著作權所有人
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臺南市政府文化局
- 作品類型
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照片
- 著作權狀態
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創用CC姓名標示-非商業性 3.0 台灣及其後版本(CC BY-NC 3.0 TW +)
- 創作日期
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2019/10/07
- 登錄日期
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2025/7/01
- 創作地點
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臺南市將軍區苓和社區
- 摘要
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苓和社區一般稱為「頂寮」，相傳先民於保濟宮北邊墾荒築寮而得名，亦為苓仔寮「棉被窟」的一部分。由於濱海，成為先民渡海來台形成的聚落之一，苓仔寮早在清朝就已經開始生產棉被，製棉被的技術可能是由當時自大陸移民而來的棉被師傅帶過來，早期全臺各地的棉被師傅也都師承於此。
隨著技術進步，手工製棉被產業沒落，將軍區公所與社區發展協會為了推動棉被產業文化活動，舉辦「故技重彈」的打棉弓表演活動、棉製品DIY、車被單比賽、產品展示，為重振沒落多年的棉業，地方父老發起推廣契作有機棉花栽種計畫，復種二十多年前本地才看得見的棉花。
- 內容註
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苓和社區一般稱為「頂寮」，相傳先民於保濟宮北邊墾荒築寮而得名，亦為苓仔寮「棉被窟」的一部分。由於濱海，成為先民渡海來台形成的聚落之一，苓仔寮早在清朝就已經開始生產棉被，製棉被的技術可能是由當時自大陸移民而來的棉被師傅帶過來，早期全臺各地的棉被師傅也都師承於此。
據當地耆老描述，以前的將軍區、鹽水鎮、嘉義朴子皆產棉花，其中又以將軍區的苓仔寮為棉花集散地，當時勤樸的先民用手去籽抽絮加工成棉被，手工棉被的傳統工序包括：開棉、鋪棉、彈棉、壓篩、牽紗至掄紗，往往一天的時間只能完成一至兩床棉報，相當耗時。
打棉弓的彈弓聲為產業的重要記憶，「彈棉」是製作一件好棉被最重要的步驟，因為棉花透過彈棉的步驟，棉絮會緊密結合，也會更均勻鬆柔，方法就是用弓錘不停的敲打棉弓，使其產生彈力把棉花彈鬆，稱為“打棉弓”。由於彈棉的師傅就常吸入飛揚棉絮，因此當時就流傳著這句順口溜：「ㄆㄨㄥ!ㄆㄨㄥ！ㄆㄧㄤ！ㄆㄨㄥ!ㄆㄨㄥ!ㄆㄧㄤ！沒死嘛得癆傷。（肺病吐血的意思）」，反映出彈棉時棉絮對身體的危害。
後來隨著技術的進步，而有了半手工半機械的方式，近年更完全機械化了。化纖被也取代原本的棉花，又加上工作辛苦，少有年輕一輩投入，銷路又有限，手工棉被產業逐漸沒落，棉被店也剩不到十家。日治時期，日人鼓勵台灣種植棉花，全台栽種面積曾高達六千多公頃，隨著WTO開放棉花進口，臺灣棉花因為規模小、成本高，農民投入意願低落，不敵競爭走入歷史。
將軍區公所與社區發展協會為了推動棉被產業文化活動，舉辦「故技重彈」的打棉弓表演活動、棉製品DIY、車被單比賽、產品展示，為重振沒落多年的棉業，地方父老發起推廣契作有機棉花栽種計畫，復種二十多年前本地才看得見的棉花。有機棉栽植也納入苓仔寮社區營造，希望將苓仔寮打造為「有機棉花產業文化園區」，初步規劃分為有機棉花栽種教學、各式工藝品工作坊、有機栽種民眾參與區，最後為有機棉商品展示區，讓參訪遊客認識苓仔寮在地產業之美。
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