南瀛土地之歌專輯－南瀛市場誌
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《縣長序》讓在地聲音百家爭鳴
《處長序》厚植南瀛文化
《自序》漫步市集，繁華未央
《自序》整理行裝，走入塵「市」
目錄
第一章 凡例－市場發展類型與歷史脈絡
第二章 市場之人、事、物
第一節 市場之人
第二節 市場之事
第三節 市場之物
第三章 市場發展概況與類型
第一節 綜合零售市場
一、新營區
二、曾文區
三、北門區
四、新化區
五、新豐區
第二節 黃昏市場
第三節 夜市
第四節 批發拍賣市場
一、果菜市場
二、魚市場
三、肉品市場
四、花卉市場
五、產銷班
六、青果運銷合作社
第五節 地方特色市場
一、墟市
二、鄉鎮特產市集
三、觀光景點市集
四、點心小吃市集
五、休閒土產市集
六、廟宇慶典市集
七、臺南世貿（貝汝）
八、臺南縣假日農市
第六節 超級市場
一、一般生鮮超市
二、大型量販店
第四章 走入歷史的市場
一、牛墟
二、蕃薯市
三、竹仔市
四、豬囝仔市
五、山產市場
六、兵仔市
七、薪材市
第五章 結論
附錄 南瀛零售市場總表
參考書目
作者簡介
版權頁
- 次類別
-
圖書文獻
- 主題
- 分類
- 關鍵詞
- 集叢名
-
南瀛文化研究叢書
- 集叢號
-
74
- 作者
- 出版者
-
臺南縣政府
- 編輯者
-
黃文博
- ISBN
-
978-986-02-0660-9
- 出版/發行年
- 創作方式
-
著
- 頁碼
-
464面
- 出版/發行日期
-
2009/11
- 出版地
- 臺南縣新營市
- 附註
-
指導單位：行政院文化建設委員會；主辦單位：臺南縣政府；承辦單位：臺南縣政府文化處；參考書目：面458-461
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