藥輾船、研缽
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- 次類別
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歷史文物
- 主題
- 分類
- 關鍵詞
- 集叢名
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臺南老店文物
- 作者
- 編輯者
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鄭佩雯
- 著作權所有人
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臺南市政府文化局
- 作品類型
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有形文物
- 收藏取得方式
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不詳
- 著作權狀態
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創用CC姓名標示-非商業性 3.0 台灣及其後版本(CC BY-NC 3.0 TW +)
- 尺寸
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藥輾船：70CM*中間高15CM*兩側高23CM*寬 20CM。研缽：直徑寬14CM*高 6.5CM。
- 庫藏位置
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將軍區正德堂
- 創作日期
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年代不明
- 摘要
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臺南安平正德中西藥局傳承自將軍區正德堂。正德堂創立於清光緒 16年（1890），第一代顏正中醫師為澎湖西嶼小池角人，攜家帶眷渡海來臺，之後定居將軍苓仔寮（今將軍區苓仔寮里）。第二代顏四海精通歧黃，鄉人尊稱為澎湖仙，民國 44年（1955）中醫師國家考試及格。子女多繼承衣缽，成為名聞遐邇的中醫世家。其所保存之藥輾船及研缽約自清末民初使用。 藥輾船一般材質為生鐵，可在輾槽中來回輾壓使藥材粉碎、脫殼。研缽又稱乳缽，是將藥材研磨成細粉及混合的工具，多為陶瓷製，亦有瑪瑙或石製。傳統漢藥店批進生藥後，會於店內自行切、剪、炮製為熟藥再銷售，炮製技術與經驗決定藥的優劣，但因今日人工成本高昂，藥材炮製均已機械化，並且在中國工廠直接炮製完再進口。大多漢藥店已省卻製藥、曬藥程序，僅少數如正德等店家為確保藥性、藥效及新鮮度，仍會堅持自行清洗、切割、炮製原物料。
- 內容註
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管理者：顏正宇中醫師
材質：生鐵、陶、黃銅
- 附註
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參考資料及來源：2018 鄭佩雯、劉婉君《臺南府城漢藥店誌》，臺南市、臺南政府市文化局。
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